由三种鲜美菜肴制成的食品。俗又称"三仙"。如三鲜汤﹑炒三鲜﹑三鲜饺子等。
繁体字：三拼音：sān 注音: ㄙㄢ
五笔86：DGGG五笔98：DGGG郑码：cd
繁体字：鮮拼音：xiān 注音: ㄒㄧㄢ ㄒㄧㄢˇ
五笔86：QGUD五笔98：QGUH郑码：ruc
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