北宋时面制食品名。宋孟元老《东京梦华录.饼店》"凡饼店有油饼店﹑胡饼店……胡饼店即卖门油﹑菊花﹑宽焦﹑侧厚﹑油磒﹑髓饼﹑新样﹑满麻。"明胡侍《真珠船.侧厚》"今三原市肆卖饼﹐有曰侧厚者。按《东京梦华録》'胡饼店卖宽焦﹑侧厚。'乃知其称有自。"
繁体字:側拼音:cè zè注音: ㄘㄜˋ ㄗㄜˋ ㄓㄞ
五笔86:WMJH五笔98:WMJH郑码:nlkd
繁体字:厚拼音:hòu 注音: ㄏㄡˋ
五笔86:DJBD五笔98:DJBD郑码:ggky
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