即麦芽。穬麦水浸发芽后﹐经曝干炮制而成。中医入药﹐有消食和气的功效。见明李时珍《本草纲目．谷四．糵米》。
繁体字：穬拼音：kuàng注音: ㄎㄨㄤˋ
五笔86：TYAW五笔98：TOAW郑码：mftg
繁体字：麥拼音：mài 注音: ㄇㄞˋ
五笔86：GTU五笔98：GTU郑码：cirs
繁体字：櫱拼音：niè 注音: ㄋㄧㄝˋ
五笔86：AWNS五笔98：ATNS郑码：emsf
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