一般指白面与大米等食粮。与粗粮相对而言。我国各地区的细粮，根据生活习惯，也有所不同。
繁体字：細拼音：xì 注音: ㄒㄧˋ
五笔86：XLG五笔98：XLG郑码：ZKI
繁体字：紌拼音：liáng注音: ㄌㄧㄤˊ
五笔86：OYVE五笔98：OYVY郑码：ufsx
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