古代祭祀时用菁茅滤酒去渣，谓之缩酒。一说，束茅立之祭前，沃酒其上，酒渗下，若神饮之，故谓之缩酒。见《周礼．天官．甸师》"祭祀共萧茅"郑玄注引郑大夫曰。
繁体字：縮拼音：suō s注音: ㄙㄨㄛ ㄙㄨˋ
五笔86：XPWJ五笔98：XPWJ郑码：zwan
繁体字：酒拼音：jiǔ 注音: ㄐㄧㄡˇ
五笔86：ISGG五笔98：ISGG郑码：vfd
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