蒜酪是北方常食之物，因以指北方少数民族。
繁体字：蒜拼音：suàn 注音: ㄙㄨㄢˋ
五笔86：AFII五笔98：AFII郑码：ebbk
繁体字：酪拼音：lào 注音: ㄌㄠˋ
五笔86：SGTK五笔98：SGTK郑码：fdrj
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