方言。犹筋道。指食物有韧性，耐咀嚼。
繁体字：靳拼音：jìn 注音: ㄐㄧㄣˋ
五笔86：AFRH五笔98：AFRH郑码：eepd
繁体字：道拼音：dào 注音: ㄉㄠˋ
五笔86：UTHP五笔98：UTHP郑码：uanw
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