多年生草本植物，叶子细长而扁，花白色。是普通蔬菜。
繁体字：韮拼音：jiǔ 注音: ㄐㄧㄡˇ
五笔86：DJDG五笔98：HDHG郑码：kca
繁体字：菜拼音：cài 注音: ㄘㄞˋ
五笔86：AESU五笔98：AESU郑码：epf
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