经过精细剖割加工风干的鳗鲡或海鳗制品。也称鳗鲞。
繁体字：飈拼音：fēng 注音: ㄈㄥ ㄈㄥˇ
五笔86：MQI五笔98：WRI郑码：qdos
繁体字：鰻拼音：mán 注音: ㄇㄢˊ
五笔86：QGJC五笔98：QGJC郑码：rklx
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