辣椒辣手，一般需要经过一到五个小时的时间，不适感才能消失。
辣椒辣手是由于皮肤接触了辣椒中的辣椒碱，会导致皮肤的小血管扩张、充血，皮肤发红、发热，加速局部的代谢率，刺激痛觉神经而感觉手部皮肤的灼痛或辣手。
辣椒辣手怎么办最有效
可以选择涂抹植物油、食用醋或其他方法来缓解症状。
1、涂抹植物油：选择用油脂类的物质来减轻手上辣椒素的刺激。可以使辣椒素溶于植物油中，减少对皮肤的刺激、缓解灼痛；
2、涂抹食用醋：食用醋是酸性物质，与偏碱性的辣椒素结合中和后，可以降低其刺激作用；
3、其他方法：也可以用牛奶或啤酒涂双手或者是浸泡双手，啤酒中的酒精可以溶解部分辣椒素，而牛奶中的酪蛋白可以与辣椒素快速结合减少皮肤的吸收，都可以有效缓解辣手的感觉。
对于症状严重的患者，还需要在医生的指导下外用激素类的药物，来缓解症状。
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