生活巧用醋的方法

1、外出容易晕车喝酸度不太高的醋水，可以提神醒脑，减轻晕车症状。

2、失眠可将一汤匙醋倒入冷开水中，搅拌均匀后饮用，可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜，效果会更好。

3如果有人晕倒，用醋浸过的手帕盖住人的鼻子，刺激病人醒过来。

4、新买的瓷器餐具、茶具、酒具在使用前先用10%的醋水浸泡两三个小时，可以去除新瓷器中的微量铝，防止铝中毒危害身体。

5、煮螃蟹、海蜇等水产品时，用1%的醋浸泡一小时，以防嗜盐菌引起食物中毒。

6、醋煮花生或黄豆是高血脂、肥胖、高血压、冠心病患者的佳肴，具有降脂、降压的作用。

7、宴饮进食，如有胸闷腹胀之感，可用醋50毫升用水稀释至100毫升服用，可增加胃酸，促进消化。

8、饮酒过多者可服50%醋100～200毫升，可解酒毒，滋补肝肾。

9、餐后用具用1%的醋煮沸消毒，可预防病毒性肝炎、痢疾等传染病。

10、醋是家庭烹饪的重要调味品。在醋中加入两滴白葡萄酒和少许盐制成香醋。烹调肉类或土豆时，加入少量醋，既易炖又入味。做甜粥时，加少许醋，可以使甜粥更甜。

11、擦皮鞋时加一滴醋，可使皮鞋光亮耐用：铜、铝器具磨损后，用醋擦洗，即可恢复光泽；宰杀鸡鸭前20分钟，倒一汤匙醋，脱毛轻而易举。

12、玻璃上的油漆要用醋浸泡后擦掉；蚕丝产品洗净后，用少量食醋在水中浸泡几分钟，晾干后光泽如新。用50%的醋水擦拭，然后用湿布熨烫，亮点就会消失。

13、醋还有消毒杀菌的作用。凉菜拌醋，卫生爽口；用醋蒸房间可以杀菌和预防流感。加热后每天用40%的醋溶液洗头，可以防止脱发和头皮屑过多。将石灰粉与醋混合涂于腋下，每日两次，可治疗狐臭。