怎么炒出最好吃的空心菜？

推荐做法一：麻辣炒空心菜

准备材料如下：空心菜1把，盐1茶匙，大蒜2瓣，刺灰1小把，小米椒5个，植物油适量

具体做法是：选择空心菜，洗净沥干水分，红辣椒切叉，蒜拍碎，锅内倒入油烧热，下蒜、刺灰爆香。，然后加入空心菜炒2分钟加入切碎的红辣椒翻炒，空心菜炒到快熟的时候加入辣椒虾酱，然后加盐拌匀！

推荐做法二：空心菜拌

准备材料如下：空心菜1把，色拉油适量，盐适量

具体做法如下：空心菜摘下，洗净，用柠檬汁泡水（没有柠檬的可以跳过），热锅放油，加入空心菜，大火搅拌，加盐。并翻炒均匀！

推荐做法3：蒜蓉炒菠菜

准备材料如下：空心菜1束、盐1茶匙、大蒜5瓣

具体做法是：空心菜洗净，沥干水分，切三四厘米，蒜切碎，锅里放油，烧热后加入一半切好的蒜，炒香，加入将菠菜汁，大火翻炒数次，翻炒至菜叶枯萎，再加入适量的盐，倒入剩余的蒜末，起锅！

推荐做法4：腐乳空心菜

准备材料如下：空心菜500克，红辣椒2个，色拉油适量，盐半茶匙，鸡精半茶匙，大蒜3瓣，腐乳2片，1/3茶匙糖

具体做法是：将空心菜洗净，然后切成片备用，红辣椒剁碎备用，蒜末剁碎备用，腐乳放入碗中，倒入少许腐乳豆汁。，然后研磨使用，加热油锅，等待油。加热后，加入大蒜炒香，然后加入切碎的红辣椒和腐乳，炒香，然后倒入蔬菜搅拌。快炒。蔬菜炒好后，撒盐、鸡精、糖调味！

推荐体验5：空心菜红烧肉

准备材料如下：猪肉250克，菠菜200克，豆油20克，盐5克，姜5克，蒜5克，料酒8克，生抽3克，蚝油20克、水淀粉20克、白糖3克

具体做法是：空心菜洗净切片备用，猪肉剁成小块，倒入料酒、生抽、淀粉腌10分钟，锅内油热，放入蒜末80%热后切片和姜末烤出香味后，倒入肉丝，炒至肉丝变色，再加入空心菜，稍微搅拌一下，加少许糖和蚝油，拌匀，出锅前加少许盐调味！

推荐实验六：豆豉煮空心菜

准备材料如下：空心菜500克，甜椒05个，青椒1个，植物油1勺，刺灰1勺，生抽1勺，豆豉1勺

具体做法是：将菠菜茎洗净切碎；菠菜粗茎切半，甜椒、青椒去蒂去籽，洗净切碎，锅内倒入适量植物油烧热。;加入花椒炒香，将菠菜蒂放入水中；倒入适量生抽；加入甜椒、青椒，盖上锅盖，中火煮5分钟，加入适量辣豆豉，搅拌均匀。取等量的中温水，关火，上【冲水空心菜】就做好了。