高要特色美食有哪些？

高要特色美食有哪些？
德庆酥：这种糕点是汉族的传统糕点，在中国有很多年的历史了，制作工艺比较复杂，有当地人的特殊制作方式，原材料主要是花生，还有芝麻制作出来的这种甜品，松脆可口，香气浓郁。德庆苏的外表是淡黄色的，看起来非常好吃。是广式糕点典型的代表。
山水豆腐花：这道菜的名字非常好听，听起来很高雅，而这道菜看起来也很优雅，吃在嘴里香滑顺口。就像山水一样美好，制作这道菜的时候，常常选用当地的干净的泉水。是没有经过污染的泉水，味道更加甘甜。
高要的茶油鸡：这道菜真是火遍了全中国几乎没有人不知道茶油鸡这道菜，是用野生的山茶榨成的油，混合着鸡肉一起炒出来的食物，这样做出来的食物味道清香，鸡肉鲜美，且没有油腻的味道，也没有腥味。
裹蒸粽：这道食物也是汉族的传统美食。选用了上等的瘦肉和质量较好的糯米，做成粽子，这种粽子是荤素都有的，有时还会加入一些粗粮。糯米是用曲酒发酵过的，味道更加香甜醇厚。包裹这种送肉的是颜色鲜艳的冬叶。

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