摩洛哥美食是什么？

蒸粗麦粉是摩洛哥的国菜。
但tagine或tajine也是来自摩洛哥的世界著名菜肴。这种传统的摩洛哥菜是一种以肉或鱼为基础的炖菜，在传统的圆顶形陶罐中烹制蔬菜或水果、干果、香料（肉桂、生姜、小茴香、姜黄和藏红花、辣椒）。
Morrocan tajine 以其酸甜口味的混合而闻名。

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