岳阳美食有什么？

岳阳美食有什么？
兰花萝卜又名蓑衣萝卜，皮薄、肉嫩光洁的鲜萝卜为原料，正反改切数刀后仍是一个整体，提起来既像盛开的兰花，又如过去的雨具蓑衣，保存传统的鲜辣风味，又有脆嫩郁香的余味，鲜辣脆嫩、增进食欲。
　　醋水豆腐以食醋为凝固剂，在家庭中制作豆腐简单、方便、易行，质地细嫩、软硬适宜、有弹性、无杂质。
　　平江酱干又名长寿酱干，凡是尝过平江酱干的，个个都赞不绝口。平江酱干耐人嚼，嚼的不仅仅是鲜、嫩、咸、辣、甜的五香味，嚼的还是一种独特的历史文化。　　　　
汨罗粽子是以糯米为主要材料制作的食品，历来以品种多、制作精巧而著称于世。有竹叶粽、艾香粽、薄荷香粽、豆沙粽、莲子粽、松仁粽、火腿粽等，传承千年的味道。人们抛粽子、赛龙舟纪念屈原，由此衍生的汨罗江畔端午习俗，被列入世界级非物质文化遗产。

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