西宁有哪些美食-?

生活常识 05-28 09:17

西宁有哪些美食-?
手抓羊肉通常也叫手抓白条,是青海高原牧民对羊肉的一种独特吃法。因吃时一手抓肉,一 手拿刀把羊骨头上的肉剔下来,吃得净光,故而得名。先别说吃,光听着这名字,就够诱人的;如果再闻到那羊肉的香味,口水不流下来才怪呢。位于西宁市 白玉巷5号的益鑫清真馆,是西宁手抓羊肉最出名的馆子,游客可到那里一饱口福。
    尕面片又叫揪面片,因此面是用手揪出来的而得名。以配料来分,有蘑菇面片、羊肉片、菜瓜面片等,是西宁最为普遍的一种地方小吃。

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