纳西族--有什么小吃？

纳西特色美食主要有鸡豆凉粉、纳西烤鱼、腊排骨火锅、纳西烤肉、纳西米灌肠、黑山羊火锅、纳西火锅、纳西炒饭、纳西米糕、竹筒饭和牦牛酸奶 。
腊排骨火锅是纳西名菜“三叠水”的第三叠——“热烈叠”中的一道主菜，由丽江腊排骨、土豆、豆芽、冬瓜、树番茄一锅煲出 。排骨软糯而不离骨，吃的时候就能闻到一股浓浓的腊香味 。若是吃到一半不觉过瘾，还可加份丽江酥肉，就算炖久了依然香脆 。
纳西火锅指用火锅煮食品而言 。铜制火锅，工艺精美，是纳西族人家喜爱的器皿 。“纳西火锅”是在寒冷季节纳西人待客和春游野餐的佳肴 。“火锅”原料主要有猪排骨、瘦肉、酥肉、马铃薯、黄豆芽、茨菇、红萝卜、芋头、大韭菜根、白菜帮、青菜帮、粉丝、粉皮、豆腐等10多种，还有生姜、草果等佐料 。

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