文言文中里羹是什么意思-？

吾爱学习 05-27 09:22

文言文中里羹是什么意思-？
1. （会意。从羔，从美。古人的主要肉食是羊肉，所以用“羔”“美”会意，表示肉的味道鲜美。用肉或菜调和五味做成的带汁的食物。《说文》：“五味和羹。”按：上古的“羹”，一般是指带汁的肉，而不是汤。“羹”表示汤的意思，是中古以后的事情）
2. 调和五味的汤
一箪食，一豆羹，得之则生，弗得则死。——《孟子·告子上》
（颖考叔）对曰：“小人有母，皆尝小人之食矣，未尝君之羹，请以遗之。”——《左传·隐公元年》
3. 煮熟带汁的蔬菜也叫羹 [vegetable soup]
藜藿之羹。——《韩非子·五蠹》
4. 又如：菜羹（煮熟的菜，加上米屑，古代贫者所食）；羹食（羹汤和饭）；羹粥（菜羹和稀饭）；羹藜（煮野菜羹。泛指饮食粗劣）
5. 汤
古文 和羹翻译
1、注释①选自《笑林》。②和：调和，调味。③杓：即现在做饭用的勺子。④向：先前。⑤升许： 升，容量单位，汉制十合为一升，十升为一斗。升许：一升左右。⑥故：仍然。？
译文：有个人调一锅汤，先盛出一勺试着尝了一口，觉得味淡，往锅里又加了一些盐，然后再去勺 里尝尝，仍觉味淡，便说：“盐少！”就这样，勺里尝一口，锅里加把盐，加了一升多盐，还是不觉咸，这人感到很奇怪。
题旨：要看到事物的变化，不能用老眼光看问题。
原文：人有和羹者，以杓尝之，少盐，便益之。后复尝之向杓中者，故 云：“盐不足。”如此数，益升许盐，故不咸，因此为怪。
译文：有个人调一锅汤，先盛出一勺试着尝了一口，觉得味淡，往锅里又加了一些盐，然后再去勺里尝尝，仍觉味淡，便说：“盐不够！”就这样几次，增加了一升左右的盐，还是不咸，因此觉得这事很奇怪。
这是一个笑话，他犯的错在于，他往锅里加盐，尝的确实从最初的汤里盛出的勺子里的汤，事实上锅里加再多盐也不会改变勺子里的汤的味道的
2. 浆、汤、羹、水在古文中分别指什么
汤是蔬菜，水果，肉类，鱼类，骨头，煮出来的； 粥是一定要用米来熬得； 汁是有味道的液体一般是榨出来的； 羹是汤类挂芡，比汤稠。
汤 左面一个水字旁 泛指与水有关的 所以像南瓜汤 里面水多的就数汤类
粥 里面一个米 泛指与米有关的 所以像大米粥 小米粥都是‘粥’
浆 是指一些食物 水果等 的精华 所谓琼浆玉露 所知就是一些东西的精华所在 是最顶级的 比如蜂王浆 糖浆 浆外表一般成稠装
汁 是一些水果 或含少量水分的食物 经过榨 挤 说做出来的含他自己特性味道的‘
水’ 一般为稀的 羹 把食物经过加工 蒸出来的 比如鸡蛋羹 银耳莲子羹 很稠 冷却后比的像果冻

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