煎煮调味;烹调。
繁体字：煎拼音：jiān 注音: ㄐㄧㄢ
五笔86：UEJO五笔98：UEJO郑码：uaku
繁体字：咊拼音：hé hè注音: ㄏㄜˊ ㄏㄜˋ ㄏㄨㄛˊ ㄏㄨㄛˋ ㄏㄨˊ
五笔86：TKG五笔98：TKG郑码：mfj
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