姜只有一个繁体字。
姜：笔画数：9；部首：阴性。
解释：
一、姓氏：
姜姓是我国最古老的姓氏之一，已有近5000年的悠久历史，在宋版《百家姓》中排名第32位。姜姓源于炎帝神农氏，因炎帝生于江水（今宝鸡市），故以姜为姓。所以，炎帝的出生地，就是姜氏的发源地。此外，姜姓是当今中国许多姓氏的重要起源之一，如卢、谢、齐、高、卢、崔等。姜姓在中国100个姓氏中按人口排在第60位。
2生姜：
别名：生姜、白姜、川姜，姜科姜科多年生草本植物。根状茎开黄绿色花，有辛辣香气。根茎入药，鲜品或晒干品可作烹调原料或制成酱菜、蜜饯姜等。茎、叶和根茎可提取芳香油，用于食品、饮料和化妆品香料。
株高05-1米；厚，多分枝，芳香和辛辣的根茎。叶片披针形或线状披针形，无毛，无梗；膜质舌状体。总花梗长达25厘米；尖刺是圆锥形的；苞片卵形，边缘淡绿色或淡黄色，顶端有小尖。
萼筒长约1厘米；花冠黄绿色，裂片披针形；中央裂片长圆状倒卵形唇。
开花期：秋季。
三、国名：
姜国（史料不详）。一个是春秋战国时期的小国，是尧国的邻国（山西洪洞附近）；另一个疑为雁栖国（由迁徙西域的夏人后裔创立，氏族以“龙”为姓），三疑为姜国、姜，又名、洪、琼、琼、殷弘，为楚国（今河南正阳县东南，淮河北岸）一百余人。争霸期间，齐桓公吞并了35个国家；晋献吞并十七国，投降三十八国；楚庄附二十六；秦牧灭二十；等等。直到战国初期，大小国家只有20个左右（即战国七杰、魏国、中山国、宋国、鲁国等）。