村里盖新房大多在春秋进行，盖好后天气还很冷，为了能早些时候搬进去住，一些人就在新房里生火烘干，哪知不生火倒好，一生火墙皮上反倒沁出许多“汗”珠来。有生活经验的大人会告诉你，墙皮必须出过“汗”才能变干变硬，这是怎么回事呢？
原来，抹墙用的白灰膏很软，即使水分都蒸发掉了，墙皮也不结实。
当白灰膏和空气中的二氧化碳碰到一起时，能发生作用，变成又干又硬的碳酸钙，同时还生成一些水。
如果让墙皮自然干燥，需要的时间很长，每天产生的水很少，并随着生成的同时很快又蒸发了，不会引起人的注意。当用炉火烘烤时，煤燃烧产生大量的二氧化碳，和白灰膏很快作用，产生的水也集中放出，因此会看到墙皮出“汗”。这也是个信号，告诉人们说，墙皮快变硬了。
