盐水为什么能杀菌

         盐水具有一定的消毒和杀菌作用，但消毒和杀菌的能力有限。通常30%左右浓度的盐水，具有一定的消毒和杀菌作用，主要是通过高渗作用进行，即能够使细菌脱水而造成细菌死亡。但盐水在导致细菌脱水死亡的过程中，也会导致创口内部正常的细胞脱水。

     原理：通过渗透作用，食用盐被人体吸收后可以分解为氯离子和钠离子。钠离子浓度不同可在细胞膜两侧产生不同的渗透压，细菌细胞壁是一层半透膜，半透膜两侧可选择性地交换分子或离子。若将细菌的生存环境给予高浓度的钠离子溶液，细菌内水分就会向渗透压高的一侧流动，导致细菌失水死亡，达到杀菌的目的。

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