武汉特色美食有哪些?

生活常识 08-23 08:46

武汉特色美食有哪些?
1、排骨藕汤:排骨藕汤是湖北省的一道传统名菜,属于湖北菜,该菜品是由樱梁排骨、藕等主要食材做成,既有藕的清甜,又有排骨的香浓。
2、鸭脖子:鸭脖子是湖南,湖北,四川,江西等地传统名吃之一。又名酱鸭脖或酱鸭脖子,最早起源流传于清朝常德、岳阳禅颂好的洞庭湖区,经湖南流传至四川和湖北,风靡全国。
3、面窝:面窝是湖北省武汉市的特有的著名小吃之一,通常只在早餐时间提供。因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞,呈凹状,武汉人不习惯叫它“面凹”,而叫它“面窝”。
4、三鲜豆皮:三鲜豆皮是湖北省武汉市的一道著名贺铅小吃,也是武汉人早点的主要食品之一;三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成,以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾而得名。
5、热干面:热干面是武汉最出名的小吃之一,有多种做法,其采用碱水面,并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽、醋等为辅助材料。

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