乌鲁木齐特色美食有哪些？

生活常识 08-28 08:15

乌鲁木齐特色美食有哪些？
新疆炒面：新疆炒面是新疆地区的美食之一，制作的新疆炒面的食材非常丰富，包括羊肉、拉面以及洋葱等等，做好的炒面劲道可口，味道鲜香十足。
烤包子：烤包子是维吾尔族朋友喜爱的美食之一，无论是饭馆还是食摊都有销售烤包子，制作烤包子的材料包括面粉、羊肉丁、洋葱以及孜然粉等等，包好包子以后放入馕坑烤制，吃起来皮脆肉嫩，芳香四溢。
纳仁：纳仁也叫做手抓肉，是新疆牧区非常常见的美食，而且非常有特色。纳仁的制作一般是用羊肉或是牛肉制作的一种风味食品，做好的美食吃起来软硬适中，汤味十分浓郁。在当地人们在食用纳仁的时候都会配着奶茶一起食用，否则吃起来会觉得有些腻人。
米肠子：米肠子是用羊的下水制作的一道美食，在制作的时候首先会把羊大肠以及羊肺清洗干净，之后把洗好面筋加入调料，再灌入羊大肠中扎紧煮熟。做好的米肠子，深受当地人的喜爱。
烤羊肉串：烤羊肉串是乌鲁木齐当地非常有名气的风味小吃，制作烤羊肉串的主要材料是羊肉以及洋葱和食用盐等，在制作烤羊肉之前把羊肉和洋葱一起腌制可以减少羊肉的腥膻味。

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