乌鲁木齐美食有什么?
烤包子:烤包子是维吾尔族朋友喜爱的美食之一,无论是饭馆还是食摊都有销售烤包子,制作烤包子的材料包括面粉、羊肉丁、洋葱以及孜然粉等等,包好包子以后放入馕坑烤制,吃起来皮脆肉嫩,芳香四溢。
纳仁:纳仁也叫做手抓肉,是新疆牧区非常常见的美食,而且非常有特色。纳仁的制作一般是用羊肉或是牛肉制作的一种风味食品,做好的美食吃起来软硬适中,汤味十分浓郁。在当地人们在食用纳仁的时候都会配着奶茶一起食用,否则吃起来会觉得有些腻人。
米肠子:米肠子是用羊的下水制作的一道美食,在制作的时候首先会把羊大肠以及羊肺清洗干净,之后把洗好面筋加入调料,再灌入羊大肠中扎紧煮熟。做好的米肠子,深受当地人的喜爱。
烤羊肉串:烤羊肉串是乌鲁木齐当地非常有名气的风味小吃,制作烤羊肉串的主要材料是羊肉以及洋葱和食用盐等,在制作烤羊肉之前把羊肉和洋葱一起腌制可以减少羊肉的腥膻味。