从化美食有什么？

从化美食有什么？
用地道的鸡心黄皮叶和山桂皮，加上独有的酱料用文火焗。香味油然而生，香气袭人，味冠群鹅相信很多人品尝后都觉得这道菜够地道。
流溪大鱼头。这道菜讲求的是新鲜，流溪河水清质纯，碧波荡漾，湖光山色，鱼也特别鲜美，大鱼头更是上品大鱼头肉质虽厚却鲜嫩，用从化独有的红葱头和芜茜梗炮制，更是香味十足。
吕田焖大肉。素有吕田大肉名千古，色香味美赛‘东坡’的美称。吕田焖大肉选用上好的五花腩，焖制而成。出锅的吕田焖大肉香气四溢，火而方正、香而色红、爽而不腻、丰腴可口。除了以上的五大菜肴，从化还有许多特色菜色。
粉包。一种从化特有的美食，常见于各大早餐店。它不同于包子，是用晶莹剔透的粉皮包裹着各种馅料的一种食物。
艾糍。传统的从化小吃，村民把艾草采下来，回家将糯米蒸熟之后拌入一起舂成米膏，在中间包些花生或芝麻馅，团成一个个绿绿的小粑粑放进锅里蒸熟。

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