四会美食有什么?
茶油鸡色泽金黄油亮,保留了食材的原汁原味。鲜香味浓郁,肉质嫩滑,清甜美味,唇齿留香,是一道有滋有味的传统美食。
绿豆煲乳鸽在广东,不管是糖水还是靓汤,总是能颠覆外地人的味蕾。绿豆煲乳鸽也是一道十分有特色的汤品,用绿豆和乳鸽一起炖煮,可咸可甜。绿豆有清热解毒的功效,鸽子有补中益气的效果,两者合一,有很好滋补身体的功效。且口感清甜,十分独特。
田螺焖大头鱼来到四会,可以尝尝这道独特的田螺焖大头鱼。田螺的鲜味和大头鱼的清香融合在一起,十分美味独特,是一道不容错过的地道美食。
盐油饭咸香软嫩,制作讲究,用料丰富。制作出来的盐油饭香味扑鼻,层次丰富,口感极佳。
青头鸭比一般的鸭子营养成分高,且有很好的药理效果。来到四会,可以尝尝这边的焖青头鸭,咸香浓郁,肉质优良,口感独特。
地豆炭烧肉这道菜是地豆的美食,用木炭烧制出来的猪肉,皮脆肉嫩,香味四溢,味道浓郁,肥而不腻,是一道让人回味的美食佳肴。
鹅汤圆仔糍先熬制一锅鹅汤,再把糯米团子放到沸腾的高汤里煮。可加入芹菜、芫荽、肉类等一同煮熟,香味扑鼻,让人垂涎三尺。口感软糯,带有鹅汤的鲜美味,滋味悠长。