同江美食有什么?

生活常识 12-22 10:48

同江美食有什么?        
干煎大板黄鱼为黑龙江省佳木斯市同江市特产。由新鲜野生黄鱼煎至而成,外焦里嫩,让人食欲大开。
鱼籽三饼是由黄鱼籽、大马哈鱼籽、墨鱼籽三种鱼籽融合而成,是同江的特色美食。食用时加配料和适量的水搅成糊状后蒸、炒,也可做凉拌菜。
同江赫哲族生鱼片赫哲族人食物以鱼为主,而且自有一套烹调鱼类菜肴的独特技艺。把活鱼肉削下,用盐、醋及辣椒油蘸着吃,味道十分鲜嫩可口,原汁原味。

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