西宁有些什么美食?

生活常识 02-20 13:12

西宁有些什么美食?
尕面片又叫揪面片,因此面是用手揪出来的而得名。以配料来分,有蘑菇面片、羊肉片、菜瓜面片等,是西宁最为普遍的一种地方小吃。
    酥油糌粑即酥油拌炒面,是藏族群众经常吃的一种食品。其做法是往碗中的奶茶里加入酥油、炒面、曲拉、糖,手指拌匀,并捏成小团即可食用。营养丰富,发热量大,可充饥御寒。

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