舒兰有什么特色美食？

舒兰有什么特色美食？
烧灯碗又称宫廷烧灯碗，是以新鲜猪血和猪肠为原料制作而成。制作时将猪肠清洗干净，一头扎紧，把新鲜的猪血稍加工后，灌入猪肠中，灌好后，将口扎结实，开水下锅，煮至血肠浮起，捞出，放入冷水中冷却即可。
白肉血肠中白肉薄如纸帛，色白有光，味美异香，吃起来肥而不腻，瘦而不柴，松软鲜嫩，血肠脆嫩绵软，热汤鲜香味醇，佐料五味俱全，冬用不冷，夏用不热，脍炙人口。

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