萍乡有什么特色美食？

萍乡有什么特色美食？    
莲花血鸭，是江西省萍乡市莲花县的特色美食，为萍乡地方菜之一。莲花血鸭以鸭子为主料，配以辣椒、大蒜、生姜、料酒、葱、油、精盐、味精、胡椒粉、香油、鸭血等佐料烹制而成。这道菜色泽紫红油亮，吃起来鸭肉脆嫩，鲜美可口，备受食客的喜欢。
手撕狗肉是江西省萍乡市上栗县美食小吃，寒冬，正是吃狗肉的好时节。狗肉，味道醇厚，芳香四溢，所以有的地方叫香肉，它与羊肉都是冬令进补的佳品。上栗的手撕狗肉实属一绝，汤浓味美，肉质看上去纤维较粗实则鲜嫩易嚼。与其他地方的狗肉相比，上栗的手撕狗肉独具风格，源于做法的精细和选料的讲究。

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