成都--有哪些美食？

中国十大面条之一，取名丹丹面，是因为之前搬运工搬运卖面，是用面和肉末做的。面条薄而嫩，在四川广为流传，现在已经成为家常菜。

由一对夫妇起的，这个名字在川菜里叫“史密斯夫妇”。主料是牛心、牛舌、牛肚。它又大又细，用辣椒油、胡椒等香料调味。颜色为红色，麻辣爽口，在餐桌上很受欢迎。

起源于晚清，由红薯粉、脂肪香肠、干辣椒等配料制成。又辣又酸，可以当快餐吃。喜欢吃，回味悠长，被成都市授予著名商标。

青石桥三大奇观之一，又名“天鹅蛋”，由红糖、糯米、芝麻等食材制成，金黄色，香甜绵软，咬起来充满芝麻味。

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