泰安--有哪些美食？

泰安--有哪些美食？
泰安三美是一道美味、营养的鲁菜名肴。泰安白菜个儿大心实，质细无筋;泰安豆腐，浆细质纯，嫩而不老;泰山泉水，清甜爽口，杂质少。白菜、豆腐和泉水合称“泰安三美”。
张记手工馓子：又香又脆、咸淡适中、干吃入口即碎，香脆可口，我们更是在吃之前很难想到这种老式小吃能让我们欲罢不能。一根一根地吃到停不下来，不过要早去，几乎是中午就能卖完。
酱摩茄选用黑色坚硬茄子，用烧砖磨去茄皮，榨去茄汁，盐腌后再榨出盐水，投入新鲜甜酱缸内，半月后捞出上市。入口时只觉清香肉嫩，回味无穷。

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