木头,是一种混合物,主要成分有纤维素(40-50%)、木质素(20-30%)等,所以它其实没有单一的熔点。
液体是游离分子的集合体,换句话说,它们能很轻易地到处移动。但木头是由很多纤维素组成的,这些纤维素又是由非常长的聚合体链构成的,这种长链不能轻易地到处移动。在聚合体的羟基之间也有氢键来使所有东西结合在一起。换句话说,你必须用极大的能量才能破坏这些键。
即使在无氧环境下加热木头,到350℃以上木头中的大分子就会开始分解,冷凝气态产物确实可以得到一些液态有机物,但这些已经不是原来木头的成分了。所以,严格意义上“液态木头”是不存在的。