中国茶文化已有4700多年的历史。
茶文化是指在饮茶过程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶会、茶书、茶具、茶谱、茶诗、茶画、茶学、茶史、茶艺等。茶文化的起源地是中国。中国是茶的发源地：据说中国的茶消费始于至少4700年前的神农时代。
至今，汉族仍有以茶为礼的习俗。汉族茶具种类繁多：太湖熏豆、苏州香茶、湖南姜堰茶、庐山下君茶、台湾冰茶、杭州龙井、福建安六安瓜片乌龙茶等在。
茶文化的起源
茶文化在汉族人民的生活中占有非常重要的地位。武王伐纣时，以茶为贡品。原始公社后期，茶叶成为商品交换的对象。在战国时期，茶已有一定的影响。先秦《宋书》中就有茶的记载。又如汉代茶成为佛教“坐禅”的特殊滋补品。
魏晋南北朝时期，已有饮茶之风。隋朝时期，全民普遍饮茶。唐代茶业兴盛，茶成为“一日不可无”。出现茶馆、茶宴、茶话会，鼓励宾客前来敬茶。宋代盛行斗茶、贡茶、礼茶。
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