别让好茶变致命"毒药"

生活常识 03-30 07:37

作为生活中常见的饮品,味道清新淡雅,既能解渴又能养生,受到很多人的喜爱。因此,小编特意将喝茶养生的手稿进行了分类,为大家介绍喝茶的养生功效、如何配茶、厘清夜茶有无毒。今天要给大家介绍的是“茶与6种食物相克”,哪些食物会因不相容而成为“毒药”?你一定要注意!
 
1.加糖茶
 
茶性苦寒,饮茶者的目的是利用茶的苦味来刺激消化腺,促进消化液的分泌以改善消化功能,进而利用茶的寒凉性。达到清热解毒的功效。如果在茶中加糖,就会抑制这种功能。
 
2.茶和鸡蛋
 
煮鸡蛋和茶,茶的浓度很高,浓茶中含有较多的鞣酸,鞣酸能使食物中的蛋白质凝固成难消化的物质,影响人体对蛋白质的吸收和利用。鸡蛋是高蛋白食物,不宜用茶煮鸡蛋。
 
3.茶与酒
 
很多人酒后喜欢喝茶,希望达到润燥解酒、消滞消食、调理水道的效果,但这对肾脏不利。因为酒后喝茶,茶碱会产生利尿作用,此时转化为酒精的乙醛还没有完全分解,即因茶碱的利尿作用而进入肾脏,造成损害。从而导致肾寒、阳痿、尿频、睾丸痛等症状。
 
4.羊肉茶
 
虽然时常吃羊肉对身体大有裨益,但在吃羊肉和喝茶的时候,羊肉中丰富的蛋白质可以与茶叶中的鞣酸“结婚”,形成一种叫做蛋白质碳酸的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用,能减弱肠道的蠕动,使大便中的水分减少,容易引起便秘。
 
因此,不建议边吃羊边喝茶。吃羊后不建议马上喝茶,应等2-3小时后再喝茶。
 
5.茶与药
 
茶叶中的鞣酸能与某些药物(如硫酸亚铁片、枸橼酸铁铵、黄连素等)反应生成沉淀,影响药物吸收。
 
如果用茶服止痛药(如苯巴比妥、地西泮等),茶叶中的咖啡因、茶碱等兴奋剂会补偿或减弱药物的镇静作用。
 
6.茶与狗肉
 
狗肉含有丰富的蛋白质,同时含有较多的单宁酸,如果吃完狗肉后立即喝茶,茶叶中的单宁酸会与狗肉中的蛋白质结合,形成单宁蛋白。这种物质有收敛作用,能减弱肠道蠕动,引起便秘,新陈代谢产生的有毒致癌物质会在肠道内被动吸收,不利于健康,因此吃完狗肉后忌饮茶。
 

相关推荐