夏天多吃冬瓜好处是什么？

夏天多吃冬瓜好处是什么？
冬瓜性寒味甘，有清热生津、解暑除烦之功效，在夏日服食尤为通宜利尿消肿。冬瓜的维生素C含量较为丰富，且钾盐含量高，钠盐含量低，在消的同时不伤正气，所以是慢性肾炎性水肿、营养不良性水肿、妊娠水肿患者的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。
减肥健美
冬瓜中所含的丙醇二酸能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，并且有助于体形健美。
美容养颜
冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸可润泽皮肤，还能抑制黑色素的形成。冬瓜有抗衰老的作用，久食可使皮肤洁白如玉、润泽光滑。
冬瓜的好处多多，但因其性偏寒凉，因此久病体弱、胃中虚寒或正在服用滋补药品的人不宜过度食用。
冬瓜汤
【材料】冬瓜50克。
【做法】将冬瓜去瓢，连皮洗净后切成薄片，入锅加水200毫升，煮约10分钟，取汤汁代茶饮服。
【功效】经常饮服能起到利水消脂的作用，适用于肥胖、水肿诸病症。
冬瓜粥
【材料】冬瓜60克、大米30克。
【做法】将冬瓜去瓢连皮洗净，切成小块状，和淘净的大米一同放入锅中加水1000毫升，先用武火煮沸，后改用文火慢煮，至瓜烂米熟粥稠即可。
【功效】本粥具有清热利尿、减肥之功效，适用于暑热烦闷、水肿、湿热咳嗽等病症。
冬瓜炒蒜苗
【材料】冬瓜300克，蒜苗100克，淀粉、食盐、味精各适量。
【做法】将蒜苗洗净，切成2厘米左右的段；冬瓜去皮、瓢，洗净后切成块状。再将炒锅置于火上，加油烧至六成热，投入蒜苗略炒，之后放入冬瓜块翻炒。将熟时，加入适量食盐调味，用淀粉调汁勾，最后加入味精拌匀即成。
【功效】此菜具有利肺化痰的功效，适于肺中有痰、肺气不利而致的咳嗽气喘等疾病患者食之。
冬瓜菠菜羹
【材料】冬瓜300克，菠菜200克，羊肉30克，姜、葱、盐、酱油、味精、淀粉各适量。
【做法】将冬瓜去皮、瓢，洗净切成块；菠菜择好洗净，切成段；羊肉、姜切薄片；葱切段。然后将炒锅置于火上，加油烧热，投入葱花，放入羊肉片煸炒，接着加入葱段、姜片、菠菜、冬瓜块翻炒，之后加汤烧煮。待汤煮沸后约10分钟，加入盐、酱油、味精调味，最后倒入湿淀粉汁调匀即可成。
【功效】本汤羹味美可口，具有补虚消肿、减肥健体的功效。适于妊娠水肿的妇女以及肥胖者食用。
冬瓜银耳羹
【材料】冬瓜250克，银耳30克，盐、味精、黄酒各适量。
【做法】将冬瓜去皮、瓢，切成片状；银耳用水泡发，洗干净。锅放火上加油烧热，把冬瓜倒入煸炒片刻，之后加入汤、盐，烧至冬瓜熟时，加入银耳、味精、黄酒调匀即成。
【功效】此汤羹具有清热生津、利尿消肿之功效，适于高血压、心脏病、肾炎水肿等患者服食。