春分节气，吃什么？

春分节气，吃什么？
春分是二十四节气中的第四个节气，与秋分形成对立，代表着此时开始进入春光明媚的季节。春分饮食要注意什么呢？在中医养生看来，此时肝气旺，肾气微，因此在饮食方面要戒酸增辛，助肾补肝，禁忌偏热、偏寒、偏升、偏降的饮食误区。同时要注意健运脾胃，健脾祛湿，也就是说忌大热大寒，中和即可。
韭菜炒蛋
俗话说，韭菜有“春食则香，夏食则臭”之说，春季的韭菜嫩、鲜，最为好吃。从韭菜中的膳食纤维丰富，能增进胃肠蠕动、保持大便通畅，预防便秘。

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