满洲里美食有哪些?
马肉火锅:马肉在满洲里是一道常见的食材,也是当地人的主要肉类来源。其中,最受欢迎的当属马肉火锅。此火锅裤亩以鲜马肉片为主料,加上菌菜、豆腐、蘑菇等多种食材,搭配特制的汤料,煮制出一锅香气扑鼻、味道鲜美的火锅。吃火锅时,不妨品尝一下当地特色酸奶,会让味道更加浓郁。
牛羊肉米线:满洲里的米线是以牛羊肉为主料,加上面筋、木耳等食材,同样也是当地人的传统枯纯察美食。制作米线的技巧特别讲究,必须将面粉搓制成条状,再加入牛羊肉及其它食材,煮出来的米线香味浓郁、口感丝滑,是冬天温暖身体的好选择。
莜面饺子:莜面是满洲里的一种特色小麦,又称莜麦或荞麦。莜面饺子则是以莜面皮为外壳,包裹着猪肉或牛肉等子类,煮熟后味道鲜美、筋道有嚼劲。在满洲里的大街小巷,都可以找到小摊贩卖莜面饺子,用一元钱就可以品尝到美味的饺子了。