姿阳美食有什么？
周礼伤心凉粉是四川省资阳市安岳县周礼镇的一道风味名小吃。伤心凉粉起源于清朝，在原有黄凉粉传统风味的基础上，进一步突出了川菜的“麻、辣、香、脆”特色，使其更加香辣可口，从此成为远近闻名的“伤心凉粉”。伤心凉粉主料为豌豆，经手工加工精制而成，营养丰富，味道纯正，质地柔软而脆，不添加任何化学物质。百年以来，“伤心凉粉”以其独特的风味，不但成为了周礼及其附近人民喜爱的席上佳肴，而且成为当地人们走亲串友必备的美味小吃。“伤心凉粉”已经被评为“安岳县名菜”、“资阳市名小吃”，申报了国家专利和注册了商标，成为“中华老字号”提名品牌。
安岳米卷是四川资阳安岳县著名的地方小吃之一。安岳米卷系选优质安岳大米，经浸泡、石磨磨细、吊浆、摊皮，再上锅蒸制，凉后卷裹成筒而成。Ma igoo网编辑了解到，安岳米卷的做法讲究，其中摊皮是所有工序中最复杂的一道，方法是取大笼一只，垫上即密且薄，不会漏浆的洋布，然后将生米浆舀入，再以工具摊平摊薄，上笼蒸制。安岳米卷外观白嫩或者呈金黄色，入口清爽、香醇软糯，经加工可制成多种米卷风味小吃。安岳米卷是到四川资阳来，不得不吃的特色美食小吃之一。
安岳坛子肉是四川省资阳市安岳县的特色美食，是资阳十大小吃之一。安岳坛子肉的由来已久，早在西汉时期，由于食物短缺和储藏条件的限制，为达到保质、防腐、方便食用的目的，智慧的安岳先辈们便巧妙将豇豆干、青菜干等各种干菜和猪肉，拌以五香，八角等植物香料，以一层干菜，一层烙制后的猪肉脯入土坛中，数月之后，逐渐形成了风味独特、醇香可口，营养丰富，方便自己和待人接客食用的传统美食，人们俗称安岳坛子肉。
熊卤鹅是四川省资阳市乐至县中和场镇的名小吃，熊卤鹅制品以无公害、无污染的土鹅为原料、以无色素、独特的制作工艺赢得了绿色食品的美誉，深受广大食客青睐，每天顾客盈门，现已经远销成都、重庆、广州等地。据说，熊卤鹅于解放前便小有名气，后1958年陈毅元帅回乡，全县调集名小吃，熊卤鹅制品作为乐至县特产专程送到县城，陈毅元帅品尝后，非常高兴地对县、乡领导说:“乐至名小吃很不错嘛，这个熊卤鹅就很有好味道。”
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