枝江美食有什么?

生活常识 12-18 09:32

枝江美食有什么?        
红油小面是当地特色小吃之一,因其汤汁浓香麻辣、色泽红亮、爽滑带韧,味道咸鲜香辣,遂得名红油小面。制作材料有面、酱油、味精、油辣椒、葱花等,由于价格低廉,味道独特,已成为当地市民餐桌上的一道独特佳肴。
白汤肥鱼采用肥鱼(回鱼)和肥膘肉共蒸而成,肥鱼无鳞少刺,是淡水鱼中之珍品,煮后鱼肉鲜嫩,奶白色的汤汁鲜美浓稠,鱼的腹部是最好吃的部位,软软嫩嫩,口感非常好。
萝卜饺子选用上好的萝卜、黄豆、大米制成,萝卜切丝,配以盐、葱、胡椒、花椒、芜须粉等调料腌制。

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