黎族有些什么小吃?
珍珠椰子船是黎族的传统特色小吃,选用椰子和糯米为主要原料,将糯米加椰浆、桔饼等酿进椰子里蒸熟,所制作出来的珍珠椰子船脆糕结合,慢品细嚼,椰香浓郁,清甜爽口,具有浓厚的椰乡气息。
三色饭是黎族的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,其制作方法之风精细,选用黎族独产的山兰米为主要原料,取色于天然新鲜植物红蓝藤、黄姜和三角枫的汁液,采用传统的制作方法蒸制而成,所制作出来的三色饭形态美观,饭团甜滑,还含有丰富的营养。
黎族甜糟是黎族的传统特色小吃,其制作工艺十分精细,选用山兰糯米为主要原料,在拌以黎山特有的植物做成的酵母,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的甜糟甜美可口。原料,在拌以黎山特有的植物做成的酵母,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的甜糟甜美可口。