新郑有些什么特色美食?

生活常识 03-02 09:25

新郑有些什么特色美食?
羊肉汤不加任何杂肉、药料,只用羊骨、羊肉熬制。味道鲜美、耐人寻味。
伊府面是一种油炸的鸡蛋面,起源于河南开封。面条爽滑,色泽金黄,伊府面是将鸡蛋面条煮熟后在油炸,方便储存,饥饿时下水一煮即可吃,有“天下最早的速食面"的美誉。
水煎包馅有荤有素,但大多加葱、姜、香油等进行调制,在平底锅中加水煎制而成,是中原地区和华北地区颇受欢迎的食品,口感脆而不硬,香而不腻,味道鲜美极致。

相关推荐