峨眉山有什么特色美食?

生活常识 03-01 09:24

峨眉山有什么特色美食?
豆腐脑又称水豆腐,是一道着名的传统特色小吃,北方多爱咸食,而南方则偏爱甜味。
荞凉粉是用荞麦打去壳,干磨成粉按比例加水和适量的明矾水调匀,下锅用微火煮熟冷却而成,其味香辣浓烈、美味可口。
牛肉汤锅用黄牛肉来煲制,放入了各种牛杂,其麻辣可口、汤香味美、营养丰富。

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