朝鲜族有什么特色美食?

生活常识 03-24 11:14

朝鲜族有什么特色美食?
朝鲜泡菜这种以白菜和白萝卜等蔬菜为主要原材料,配合上水果、姜、粗细辣椒粉、盐、鱼露、虾酱等配料,经过乳酸发酵制成的副食品,自诞生以来就被受朝鲜人民的喜爱,在2015年还将这种吃起来酸甜爽辣的传统泡菜列为非物质文化遗产。
热汤饭又被称为平壤温饭,在食用这种著名的平壤小吃时,通常还会搭配上绿豆煎饼或者鸡肉,并会倒入淹没食物的沸酱汤,根据个人喜好还可以加入芝麻盐、胡椒粉、鸡蛋丝、萝卜泡菜等。

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