苹果核--有毒吗？
苹果核含有氢氰酸，这种成分对人体有一定毒性，如果氢氰酸大量被人体摄入，会导致患者出现头晕、头痛、恶心、呕吐、呼吸频率加快等症状，中毒严重时会导致昏迷或休克。所以苹果核具有一定的毒性，但是单个苹果核中含有的氢氰酸剂量较少，通常不会引起明显的毒性反应，若不慎误食了苹果核，不必太过担心。
苹果当中含有丰富的果胶、维生素、多酚和黄酮类物质，适当食用苹果，可补充人体所必需的微量元素及矿物质，但是不建议吃苹果时，将苹果核一同食用。因为苹果核质地较硬，不易被胃肠道正常消化，容易引起腹胀等不适症状。
同时苹果皮中膳食纤维较多，大量食用后不易消化，对于胃肠道功能不全者，吃苹果时应注意将果皮削掉，对于果肉要细嚼慢咽，避免引起腹胀、腹痛等消化不良的症状，或者将苹果煮熟后食用，有利于胃肠道的消化，促进营养物质的吸收。
苹果核含有氢氰酸，这种成分对人体有一定毒性，如果氢氰酸大量被人体摄入，会导致患者出现头晕、头痛、恶心、呕吐、呼吸频率加快等症状，中毒严重时会导致昏迷或休克。所以苹果核具有一定的毒性，但是单个苹果核中含有的氢氰酸剂量较少，通常不会引起明显的毒性反应，若不慎误食了苹果核，不必太过担心。
苹果当中含有丰富的果胶、维生素、多酚和黄酮类物质，适当食用苹果，可补充人体所必需的微量元素及矿物质，但是不建议吃苹果时，将苹果核一同食用。因为苹果核质地较硬，不易被胃肠道正常消化，容易引起腹胀等不适症状。
同时苹果皮中膳食纤维较多，大量食用后不易消化，对于胃肠道功能不全者，吃苹果时应注意将果皮削掉，对于果肉要细嚼慢咽，避免引起腹胀、腹痛等消化不良的症状，或者将苹果煮熟后食用，有利于胃肠道的消化，促进营养物质的吸收。
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