五谷杂粮是什么意思
五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。
杂粮是什么意思
杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。主要有：高粱、谷子、荞麦(甜菜、苦荞)、燕麦(莜麦)、大麦、糜子、薏仁、籽粒苋以及菜豆(芸豆)、绿豆、小豆(红小豆、赤豆)、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆等。
粗粮是什么意思
粗粮一般指大米和面粉以外的粮食，如玉米﹑高粱﹑小米等。
细粮是什么意思？
细粮多数都是指大米和白面
粗粮含纤维比较多，主要营养成分含量主要是矿物质，氨基酸和一些能分解脂肪和蛋白的物质等。细粮主要的营养成分是蛋白质、微量元素和矿物质，还有一定的脂肪和糖分。
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