小满节气吃什么好？
1、食苦菜：食野菜也是小满的风俗之一。苦菜是中国人最早食用的野菜之一，旧时民间有吃野菜、苦菜的习俗，可以清热去火。春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓，医学上多用苦苦菜来治疗热症，古人还用它醒酒。苦菜吃法很多，苦菜炒鸡蛋、小葱豆腐拌苦菜、杏仁苦菜、凉拌苦菜、苦菜拌土豆丝、蒜泥苦菜、苦菜鸡蛋炒饭、苦菜鸡蛋饼、苦菜炒饭、苦菜团子、苦菜鸡蛋软饼、麻酱苦菜、苦菜肉馅包子、苦菜拌土豆泥等等。
2、青麦仁：欧阳修有诗《小满》写道：“夜莺啼绿柳，皓月醒长空。最爱垄头麦，迎风笑落红。小满。这个时候，到田间地头，挑上几颗最饱满的麦穗，提前感受一下丰收的喜悦，揉上几颗麦穗子，做成农家青麦麦仁，即使不做任何加工，只是清煮，也能吃出最清香的麦香味道。小满时节的青麦仁颗粒饱满，但未成熟，嚼起来韧而不硬，有小麦最天然的草清香，加上白米煮粥，麦的清香加上米的芬芳，田间地头干活回来来上一碗，每一口都是鲜美的滋味。青麦仁可以做成青麦仁白米粥、青麦仁冰粥、麦糕饼、青麦糕头等等美食。
3、枸杞芽：枸杞芽是枸杞的嫩梢、嫩叶，因为味道清爽，后味微甜，又称为甜菜头，富含蛋白质、膳食纤维、碳水化合物和矿质等各种人体所需的营养元素，与枸杞子一样可以滋补身体。枸杞芽被称为天精草，性味苦甘凉，入心肺脾肾四经。新鲜的枸杞芽尖叶可以加入炒鸡蛋中，也可以切碎后与豆腐干加酱油、盐、糖、醋、麻油拌食。不会做饭也可以尝试饮用枸杞芽茶，冲泡起来很方便，枸杞中所具有的营养在枸杞芽中也都具备
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