尚志有哪些美食？

尚志有哪些美食？
哈尔滨红肠原产于东欧的立陶宛，与香肠相比，不油腻且易嚼，带有异国风味，很受消费者的欢迎。哈尔滨红肠主要是用肉、肠衣、淀粉，大蒜，盐和硝等制作。正宗的哈尔滨红肠可以直接吃，香而不腻，是一种十分有特色的美食。
烤冷面把冷面片放在放油的烤板上，在面片上打上鸡蛋，再将面翻过来，在没有鸡蛋的那面刷酱，放上佐料，最后用铲子切开即可食用。
大拉皮是东北地区的传统名吃，其原料主要是木薯淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉、豆类淀粉等。这道菜不仅清爽开胃，而且做法也十分的简单，将木薯淀粉为主的大拉皮煮熟，泡水放凉后切丝，加配菜胡萝卜、黄瓜、黑木耳丝等，用碎蒜、香醋、盐和香油等调味即可。

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