湛江有些什么特色美食?

生活常识 03-14 09:15

湛江有些什么特色美食?
艾饼是广东省著名的汉族小吃,翠绿晶莹,入口幽香隐隐,软糯香滑,热食冷食风韵都各自不同,还可以清除体内杂物、尘埃,去腻化积,养身健体;
木叶夹有香、甜两种,均以糯米粉作皮,香者以花生、鳅鱼、虾米、咸萝卜等混合作馅,甜者以白糖、椰丝、芝麻、花生仁等混合作馅;
米甜槽在本地历史悠久,十分盛行,制作方法是将糯米煮成饭,后加酒饼,用较为密封的容器装好,若冬天则加一定温度,发酵36小时即成。

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